綱島駅西口2分、新潟十日町・小千谷地方発祥の「へぎそば」と「ガレット」のお店です。

「へぎそば」の昔ながらの製法にこだわった麺はそば粉と海藻のみで造り上げられたもの。つるっとした最高ののど越しと歯ごたえ抜群のプチプチとした食感の麺は今まで食べたことないうまさ！つゆなしでもうまい麺を最初は塩だけでご賞味ください！

「ガレット」は、フランスのブルターニュ地方やノルマンディ地方に見られるそば粉のクレープ☆王道のタマゴ・生ハム・チーズを使った「コンプレット」や新潟県の名産越後餅豚を使った「エチゴポーク」など、7種のガレットが楽しめます！ランチのお食事やディナーでお酒と一緒にいかがでしょうか♪

和モダンなお店で、お子様連れでもお楽しみいただけます。