日吉の武蔵家で修行した店主が、綱島に「麺場寺井」をオープン！

スープは水と生ガラから毎日作っています。安心で美味しい国産米・国産野菜と酒井製麺を使用しています。ぜひ美味しい家系ラーメンを食べにお越しください。

麺：かため・ふつう・やわらかめ
味：こいめ・ふつう・うすめ
脂：多め・ふつう・少なめ
選べます。